Receitinha rápida de rabanada com geleia de morango

Sabem aqueles dias em que você precisa comer alguma bem doce e que seja bem rapidinho de preparar?
Essa receitinha leva vários ingredientes, mas é muito simples e rápida e se não tiver os morangos, não tem problema use qualquer outra calda que goste.



Rabanada com geleia de morango

02 Fatias de pão de forma (de preferência dormido)                                                                                           

01 ovo

02 colheres de sobremesa de essência de baunilha

03 colheres de (sopa) de leite
Açúcar refinado

Açúcar de confeiteiro

Morangos

Limão

Misture bem o ovo, o leite e a baunilha.

Molhe as fatias de pão nessa mistura até que absorva bem. Reserve.

Em uma frigideira coloque 1 colher de (sopa) de margarina e 1 colher de (sopa) de óleo e frite as fatias de pão dos dois lados. Escorra em papel absorvente e passe no açúcar refinado.

A parte, bata no liquidificador alguns morangos com o açúcar de confeiteiro e algumas gotas de limão.
Despeje sobre as rabanadas e sirva ainda quente.